1週間食費5000円の献立〜毎日の献立をただ綴ったもの〜

いつも何作ろうか悩むので自分が振り返る用の自己満ブログ。オシャレでもないフツーの献立

4/24の晩ご飯

きんぴらごぼう けんちん汁 きんぴらはクックパッドを参考に https://cookpad.com/recipe/1743175 きんぴらってたまーに食べると『うまっ!』って思う けんちん汁も安定のクックパッド https://cookpad.com/recipe/17149742〜3日食べれるスープがあるといい…

4/23の晩ご飯

鮭のみりん漬け焼き 味噌汁 最近品数が少なくなってきてるけどお腹いっぱい食べれてるからオッケー作り置きのレシピサイトのレシピを早速活用 前日の夜にみりんと醤油に漬けてオーブンで焼く! らしいけどオーブンは使わずフライパンにくっつかないアルミシ…

4/22の晩ご飯

麻婆豆腐 麻婆の素は使わず、毎度お馴染みクックパッドのレシピ案外簡単に出来るし辛さの調節も出来るので手作りの方が好き♡ https://cookpad.com/recipe/279002私は辛いのあまり得意じゃないので小さじ1/3くらいしか入れてないけど、辛好きのひとはもっと入…

4/21の晩ご飯

唐揚げ水菜とツナのサラダ いい味だったっぽいのに風邪で鼻が詰まって味がよく分からなかった 唐揚げは3分クッキングでやってた揚げないやつ 片栗粉と小麦粉を同量混ぜて鶏肉にコーティングカリッと出来なかったけどうまうま サラダは絶対おいしいやつだった…

4/20の晩ご飯

豚ニラもやし炒め よくご近所にある◯◯(お店がある地域の名前)食堂っていうチェーン店で食べた豚ニラもやしがシンプルな味なのに結構おいしかったから再現 豚200gくらい、ニラ一束、もやし1袋に対して鶏ガラスープの粉末を大さじ1入れて、仕上げに黒胡椒を…

4/18の晩ご飯

厚揚げの油淋鶏(ユーリンチー)風里芋の甘辛ごま焼き 今回は2つともクックパッド 茶色しかないなw 『油淋鶏とは、鶏の唐揚げに刻んだ長ネギをのせて、甘い酢醤油のタレをかけた中華料理』(ウィキペディアより) 鶏からを厚揚げに変更した節約レシピ昨日も…

4/18の晩ご飯

鶏の酢豚風生ハムと人参のサラダ 酢豚の鶏バージョンいいね♡ 野菜は煮て柔らかくしてたら鶏と炒めたからちょうどいい硬さで出来上がり https://cookpad.com/recipe/1103966 以前友達の家で振る舞ってもらって美味しかったからレシピ聞いたらクックパッドの上…

4/17の晩ご飯

ペンネのツナとトマトソース和え生ハムと水菜のサラダ この前友達の家にお邪魔した時に出してもらって家でも作れないかトライしてみました 友達が作ったのはもうちょっと旨味があった気がしたのでツナを投入 サラダは何の味付けもしてないけど生ハムの塩気が…

4/16の晩ご飯

スペアリブ鮭 サイコロステーキ同様義理母からいただいたスペアリブ ありがたや〜旦那が調理してくれましたしっかり煮込んだおかげで柔らかくおいしかった そして鮭 やっぱり冷凍のしっかり塩気が効いてて脂身が消し飛んでるくらいの方が好みだなぁ 仕事です…

4/15の晩ご飯

4/14は赤いきつね食べました 4/15は サイコロステーキオクラ味噌汁 サイコロステーキは義理母からのいただきもの 焼き肉のタレとあえていただきましたうますぎー(๑´ڡ`๑)レタスと一緒に食べるとサッパリしてどんどん食べれる 娘が風邪引きました食欲もあり元…

4/13の晩ご飯

そぼろと豆腐の味噌グラタンちくわとチーズの甘辛焼きオクラ味噌汁 グラタンはクックパッド 子供とシェアしたら私が食べることにはチーズのカチカチになってた\(^o^)/大葉がいいアクセントでウマウマ ちくわの中にベビーチーズを入れて焼いたもの こちらも…

4/11と12の晩ご飯

豚肉と野菜のナポリタン風オクラ味噌十五穀米 ケチャップとコンソメを混ぜたタレが食をそそる 一昨日はグラタンでしたが写真撮り忘れましたグラタンの元はこちらを使用 育休後の配属先決まりましたが通勤に1時間半かかるところで、どんなに早く出ても保育園…

4/10の晩ご飯

キャベツとひき肉の甘辛炒めレタスと卵のマヨネーズ炒めオクラ味噌汁 キャベツとひき肉甘辛炒めはクックパッド これはご飯がすすむ〜♪ レタスと卵のマヨネーズ炒めはキューピーマヨのCMを参考 味が薄くて醤油と塩コショウ追加した\( ˆoˆ )/ 今日も天気悪い洗…

4/9の晩ご飯

イワシ人参とほうれん草の白和えオクラとネギの味噌汁 この前の冷凍イワシがおいしかったので今回は生イワシを購入 何か汚いwww おいしいけどやっぱ骨が、、、次は違う魚買うかなw 初めて白和え作った ほうれん草はいつも味噌汁に入れる冷凍品作りすぎて結構…

4/8の晩ご飯

しそチキンカツカボチャサラダオクラ味噌汁 しそチキンカツは前ヒルナンデスのレシピの女王でやってたやつ しそふりかけがいい味出しとる カボチャサラダは水分が多かったのかビチャビチャになった(´・ω・`) 離乳食初期みたい 最近娘が1日何回か黄昏泣きみたい…

4/7の晩ご飯

肉じゃがオクラの味噌汁 クックパッドで検索した水を使用しない肉じゃが案外水なしでも作れる上に、時間置いたみたいに中までしっかり味ついてて美味しかった 今日は美容院行ってきました1ヶ月ぶりのひとりでの外出はすんごーく心が軽かった何かいつも付けて…

4/6の晩ご飯

ハンバーグきゅうりとトマトのさっぱりサラダ ハンバーグは煮込みと味なしを用意 ほんとは煮込みだけが楽なのに、夫が味なしにソースやらつけるのが好きらしいので2つ必要 サラダはクックパッドを参考 ごま油、酢、砂糖、醤油のドレッシングで和えた夏に食べ…

4/5の晩ご飯

4/4は出掛けてた為セブンの中華丼でした 写真撮り忘れた 4/5の晩ご飯は いわし肉豆腐味噌汁 いわしは生協の冷凍魚 頭と内蔵がとってあるから楽〜旨味もたっぷりで美味しかった♪ 肉豆腐はこちらを使用 何か上手くとろみつかなかった 味噌汁の具は相変わらずの…

4/3の晩ご飯

こんにゃくちくわ炒め厚揚げのしらすあんかけオクラ味噌汁 こんにゃくちくわ炒めはみりんと醤油を各大さじ1入れるというレシピでしたが、味が薄い気がしたので大さじ2に変更私はこれくらいの方があってそうです 厚揚げとしらすあんかけは生姜を効かした味付…

4/2の晩ご飯

回鍋肉卵とレタスの鶏ガラスープ 久々に回鍋肉作ったけど地味においしいご飯がすすむ! スープはレタスは食べる直前に入れて、入れたら火を止めるのがポイントシャキシャキのレタスがおいしい 4/21から職場復帰だけど未だに配属先が決まらないどこも貰い手が…

4/1の晩ご飯

鮭サラダほうれん草の味噌汁 無性に鮭が食べたくてでも何か求めてた味と違うやっぱ冷凍特有のパッサパサでしっかり味が付いたやつの方が好みだな サラダのドレッシングはクックパッドで調べた和風ドレッシングあまりサラダ食べず結局ドレッシング余らしちゃ…

3/31の晩ご飯

いなり餃子タコときゅうりの甘酢和えオクラの味噌汁 いなり餃子はクックパッドでたまたま見つけて作ってみたら( ゚Д゚)ウマー タコときゅうりはお気に入りの料理タコのコリコリと甘酢があってておいしー ミネストローネ食べきったので今回の汁物は味噌汁 具は冷凍…

3/30の晩ご飯

昨日の晩ご飯 人参とちくわのきんぴらミネストローネ ミネストローネどんだけ続くんだよw 人参とちくわのきんぴらは安い材料でボリュームもあって節約料理にぴったりゴボウとかレンコン入れてもおいしそう

3/29の晩ご飯

昨日の晩ごはん豚ニラもやし炒めミネストローネ半分くらい食べてから写真撮ってないことに気付く食べかけ汚過ぎwww豚ニラもやしはボリュームがある上にご飯にも合って節約にもなる便利料理そこにアンバランスのミネストローネスープは大量に作って2〜3日食べ…

はじめまして

夫婦+1歳児家庭のむ〜ちょといいますオシャレでも参考にも全くならない毎日の食事や日々書いていこうと思いますというのも『この前何作ったっけ?』『晩ごはん何作るか全く思い浮かばん』ということが多々あるので自分が振り返る為に記録しておこうと思いつ…