4/9の晩ご飯

イワシ
人参とほうれん草の白和え
オクラとネギの味噌汁

この前の冷凍イワシがおいしかったので今回は生イワシを購入

何か汚いwww

おいしいけどやっぱ骨が、、、
次は違う魚買うかなw

初めて白和え作った

ほうれん草はいつも味噌汁に入れる冷凍品
作りすぎて結構余ってしまった

今日から慣らし保育スタート
はじめ泣いてたらしいけど、抱っこしてたら泣きやんだらしい
お友達がたくさんいてびっくりしたんかな( ´﹀` )

4/8の晩ご飯

しそチキンカツ
カボチャサラダ
オクラ味噌汁

しそチキンカツは前ヒルナンデスのレシピの女王でやってたやつ

しそふりかけがいい味出しとる

カボチャサラダは水分が多かったのかビチャビチャになった(´･ω･`)

離乳食初期みたい

最近娘が1日何回か黄昏泣きみたいな泣き方する
1歳過ぎて夜泣きが軽くなるどころか悪化しとる'`,､('∀`) '`,､

4/7の晩ご飯

肉じゃが
オクラの味噌汁

クックパッドで検索した水を使用しない肉じゃが
案外水なしでも作れる上に、時間置いたみたいに中までしっかり味ついてて美味しかった

今日は美容院行ってきました
1ヶ月ぶりのひとりでの外出はすんごーく心が軽かった
何かいつも付けてる重りが取れたみたいな
それだけ毎日気を張ってたってことなのかな(´･ω･`)
家庭が平和に回るためにはこういう日も必要だな

4/6の晩ご飯

ハンバーグ
きゅうりとトマトのさっぱりサラダ

ハンバーグは煮込みと味なしを用意

ほんとは煮込みだけが楽なのに、夫が味なしにソースやらつけるのが好きらしいので2つ必要

サラダはクックパッドを参考

ごま油、酢、砂糖、醤油のドレッシングで和えた
夏に食べるとよりおいしそう

ずっと前からだけど育児疲れ中
初めは二人欲しかったけど私のキャパ的にひとりでいっぱいいっぱい( ´ㅁ` ;)
それ以前に家計的に無理だけど

4/5の晩ご飯

4/4は出掛けてた為セブンの中華丼でした

写真撮り忘れた

4/5の晩ご飯は

いわし
肉豆腐
味噌汁

いわしは生協の冷凍魚

頭と内蔵がとってあるから楽〜
旨味もたっぷりで美味しかった♪

肉豆腐はこちらを使用

何か上手くとろみつかなかった

味噌汁の具は相変わらずの冷凍ほうれん草
オクラとローテーションしております

週末まで天気悪いみたいですね
桜散っちゃうかな(´ ･ω･ `)

4/3の晩ご飯

こんにゃくちくわ炒め
厚揚げのしらすあんかけ
オクラ味噌汁

こんにゃくちくわ炒めはみりんと醤油を各大さじ1入れるというレシピでしたが、味が薄い気がしたので大さじ2に変更
私はこれくらいの方があってそうです

厚揚げとしらすあんかけは生姜を効かした味付け
珍しく夫がこれおいしいと言ってました

今週は気温が20度とありがたい
寒いのは苦手なのでこれくらいの暖かさが好き
桜が咲くのも楽しみ

4/2の晩ご飯

回鍋肉
卵とレタスの鶏ガラスープ

久々に回鍋肉作ったけど地味においしい
ご飯がすすむ！

スープはレタスは食べる直前に入れて、入れたら火を止めるのがポイント
シャキシャキのレタスがおいしい

4/21から職場復帰だけど未だに配属先が決まらない
どこも貰い手がいないのかしら？
(;´д｀)ﾄﾎﾎ…